Over Marina

Geboren en opgegroeid in het bourgondische Brabant, dochter van een Nederlandse moeder en een Turkse vader. Als kind bracht ik vele vakanties in Istanboel door waar mijn grootouders in de kleurrijke wijk Kadiköy woonden. Later verhuisden zij naar Izmir, de stad waar ik nog vaak ben om inspiratie op te doen en van de heerlijke Turkse keuken & mezze te genieten. Maar ook van de vele kleine speciaalzaakjes én van de weekmarkt in Bostanli waar ik de geurigste kruiden en allerlei andere mooie ingrediënten koop en soms ook meeneem naar Nederland.

Vroeger was mijn vader de kok thuis, hij kookte zoals oma hem had geleerd en ik keek én hielp hem graag mee. Door dit alles is de Turkse keuken en vooral het maken van mezze een echte passie geworden die ik graag met anderen wil delen.

Naast koken ben ik graag in de Ardennen en struin ik vintage markten in België af op zoek naar leuke woonspullen!

Reviews

Wat een luxe om heerlijk in je eigen huis een gezellige relaxte vrouw te ontvangen met boodschappen en spullen voor een fantastisch diner dat ze laat maken door ons als gezin met 4 pubers! Ik heb ze nog nooit zo ijverig & bevlogen een middag aan het werk gezien! Iedereen was trots op het resultaat en we hebben heerlijk gegeten. Een dag met een gouden randje!

Ineke & Arnaud 

Heel leuk om samen bezig te zijn tijdens de kookworkshop in een hele plezierige sfeer! We hebben nieuwe gerechten leren kennen na een leerzame introductie.  Inge en zussen & broers

Een hele gezellige & leerzame kookworkshop! Heerlijke gevariëerde & gezonde gerechten met een goede uitleg door Marina! 

Patricia Voskens & vrienden