Over Marina

Geboren en opgegroeid in het bourgondische Brabant, dochter van een Nederlandse moeder & Turkse vader en grootouders uit het Griekse Thessaloniki. Als kind bracht ik vele vakanties in Istanboel door waar mijn grootouders in de kleurrijke wijk Kadiköy woonden. Later verhuisden zij naar Izmir, de stad waar ik nog vaak ben om inspiratie op te doen en van de heerlijke Turkse keuken & mezze te genieten. Maar ook van de vele kleine speciaalzaakjes én van de weekmarkt in Bostanli waar ik de geurigste kruiden en allerlei andere mooie ingrediënten koop en soms ook meeneem naar Nederland.

Vroeger was mijn vader de kok thuis, hij kookte zoals oma hem had geleerd en ik keek én hielp hem graag mee. Door dit alles is de Turkse/Griekse keuken en vooral het maken van mezze een echte passie geworden die ik graag met anderen wil delen.

Naast koken ben ik graag in de Ardennen en struin ik vintage markten in België af op zoek naar leuke woonspullen!